KEUZEMENU 1
aan € 35.00 p.p.( voor groepen vanaf 10 personen)
Tot 14 personen kan u de gerechten ter plaatse kiezen
Vanaf 15 personen vragen wij u een vast menu te selecteren of de keuze van de gerechten ten laatste
4 dagen op voorhand door te geven, indien mogelijk per e-mail of fax
Carpaccio van rundsvlees met ruccola, Parmezaanse kaas en olijfolie
OF
Zacht gerookte zalm en tartare van zalm met garnituur
OF
Duo van kaas- en garnaalkroket met krokante sla
----------
Gebakken varkenshaasje met salie-béarnaisesaus, Parisienne aardappelen en gegrilde Zuiderse groenten
OF
Gebakken zalmhaasje op bloemkoolstoemp, broccoli en saffraansau
----------
Dame Blanche
OF
Crème brulée
Per groep kan er maar gekozen worden uit één en hetzelfde keuzemenu
KEUZEMENU 2
aan € 43.00 p.p.(voor groepen vanaf 10 personen)
Tot 14 personen kan u de gerechten ter plaatse kiezen
Vanaf 15 personen vragen wij u een vast menu te selecteren of de keuzes van de gerechten ten laatste
4 dagen op voorhand door te geven, indien mogelijk per e-mail of fax
Gebakken scampi met fijne groenten en armoricainesaus
OF
Huisbereide terrine van ganzenlever met zoet garnituur
OF
Drie bereidingen van grijze garnaal
---
Rundertournedos met gebakken seizoenchampignons en Parisienne aardappelen
OF
Lamscarré met broodkruim bedekt, seizoensgroenten, rozemarijn en gratin aardappelen
OF
Kabeljauwhaasje op courgetten met gegratineerde tomaat, ravioli gevuld met spinazie, ricotta en pestosaus
----
Tiramisu met speculoos
OF
Cappuccino van gemarineerde rode vruchten
Per groep kan er maar gekozen worden uit één en hetzelfde keuzemenu
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Supplement soep: € 4.00 p.p.
Supplement Bisque: € 7.00 p.p.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Drankenforfait bij menu
Aperitief glaasje Cava of fruitsap
Witte en rode huiswijnen
Waters op tafel
Koffie
PRIJS:€ 19.00 p.p.
Supplement Champagne:€ 8.00 p.p.
aan € 35.00 p.p.( voor groepen vanaf 10 personen)
Tot 14 personen kan u de gerechten ter plaatse kiezen
Vanaf 15 personen vragen wij u een vast menu te selecteren of de keuze van de gerechten ten laatste
4 dagen op voorhand door te geven, indien mogelijk per e-mail of fax
Carpaccio van rundsvlees met ruccola, Parmezaanse kaas en olijfolie
OF
Zacht gerookte zalm en tartare van zalm met garnituur
OF
Duo van kaas- en garnaalkroket met krokante sla
----------
Gebakken varkenshaasje met salie-béarnaisesaus, Parisienne aardappelen en gegrilde Zuiderse groenten
OF
Gebakken zalmhaasje op bloemkoolstoemp, broccoli en saffraansau
----------
Dame Blanche
OF
Crème brulée
Per groep kan er maar gekozen worden uit één en hetzelfde keuzemenu
KEUZEMENU 2
aan € 43.00 p.p.(voor groepen vanaf 10 personen)
Tot 14 personen kan u de gerechten ter plaatse kiezen
Vanaf 15 personen vragen wij u een vast menu te selecteren of de keuzes van de gerechten ten laatste
4 dagen op voorhand door te geven, indien mogelijk per e-mail of fax
Gebakken scampi met fijne groenten en armoricainesaus
OF
Huisbereide terrine van ganzenlever met zoet garnituur
OF
Drie bereidingen van grijze garnaal
---
Rundertournedos met gebakken seizoenchampignons en Parisienne aardappelen
OF
Lamscarré met broodkruim bedekt, seizoensgroenten, rozemarijn en gratin aardappelen
OF
Kabeljauwhaasje op courgetten met gegratineerde tomaat, ravioli gevuld met spinazie, ricotta en pestosaus
----
Tiramisu met speculoos
OF
Cappuccino van gemarineerde rode vruchten
Per groep kan er maar gekozen worden uit één en hetzelfde keuzemenu
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Supplement soep: € 4.00 p.p.
Supplement Bisque: € 7.00 p.p.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Drankenforfait bij menu
Aperitief glaasje Cava of fruitsap
Witte en rode huiswijnen
Waters op tafel
Koffie
PRIJS:€ 19.00 p.p.
Supplement Champagne:€ 8.00 p.p.