Ons assortiment van voorgerechten bestaat uit klassieke en seizoen voorgerechten.
Deze worden u geserveerd met onze chef's meest verse en beste ingrediënten!
Klassieke voorgerechten
- Carpaccio van rundvlees met Peccorino, notensla en basilicum € 13.50
- Terrine van ganzenlever met mango chutney € 21,50
- Zacht gerookte zalm met zijn garnituur € 14,50
- Gebakken scampi met fijne groenten en Ricardroomsaus € 17,50
- Gebakken St-Jakobsnootjes op bladspinazie en kerriesaus € 17,50
- Gebakken ganzenlever met zoet garnituur en vlierbessensiroop € 21,50
Seizoen voorgerechten
- Asperges op Vlaamse wijze of met mousselinesaus € 16,50
- Aspergesoep met gerookte paling € 6.50
- Ragout van asperges en St.Jacobsnootjes met verse kruidenpasta € 17.50
- Carpaccio van zalm , basilicum, gebakken asperges en citrusvinaigrette € 15.50
- Gerookte zalm met een salade van witte en groen asperges € 15.50
- Fantasie A-Mano (assortiment van luxe hapjes) € 18,50
Deze worden u geserveerd met onze chef's meest verse en beste ingrediënten!
Klassieke voorgerechten
- Carpaccio van rundvlees met Peccorino, notensla en basilicum € 13.50
- Terrine van ganzenlever met mango chutney € 21,50
- Zacht gerookte zalm met zijn garnituur € 14,50
- Gebakken scampi met fijne groenten en Ricardroomsaus € 17,50
- Gebakken St-Jakobsnootjes op bladspinazie en kerriesaus € 17,50
- Gebakken ganzenlever met zoet garnituur en vlierbessensiroop € 21,50
Seizoen voorgerechten
- Asperges op Vlaamse wijze of met mousselinesaus € 16,50
- Aspergesoep met gerookte paling € 6.50
- Ragout van asperges en St.Jacobsnootjes met verse kruidenpasta € 17.50
- Carpaccio van zalm , basilicum, gebakken asperges en citrusvinaigrette € 15.50
- Gerookte zalm met een salade van witte en groen asperges € 15.50
- Fantasie A-Mano (assortiment van luxe hapjes) € 18,50